Schijf van Vijf
De Schijf van Vijf bestaat uit vijf regels, die je kunnen helpen bij het ontwikkelen en volgen van een gezond en gevarieerd voedingspatroon.
De vijf regels zijn:
- Eet gevarieerd
- Eet gematigd en beweeg
- Eet minder verzadigde vetten
- Eet veel groenten, fruit en brood
- Eet veilig, zodat ziektes en besmetting zoveel mogelijk voorkomen wordt.
De Schijf van Vijf bestaat uit verschillende vakken waarbinnen je kan varieren en zo een gezond voedingspatroon kunt ontwikkelen.
Vak 1 is groente en fruit. Deze zijn belangrijk vanwege de vele vitamines en mineralen.
Vak 2 is brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten. Deze zijn met name belangrijk vanwege de koolhydraten, eitwitten, vezels, vitaminen en mineralen.
Vak 3 is zuivel, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers. Dit vak is belangrijk door de visvetzuren, vitamines, mineralen en eiwitten.
Vak 4 is vetten en olie. Hierin zitten vitamines en essentiële vetzuren.
Vak 5 is dranken. Het is gezond om tenminste 1,5-2 liter aan vocht binnen te krijgen op één dag. Dit is inclusief melk.
